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珊瑚菌燒雞塊
5.3萬 熱度
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枯萎settlement
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鍋巴肉片和三大菌燒雞,口感爽滑,營養又美味!
時間:30分鐘-1小時
食材
雞子
500g
油
適量
鹽
適量
珊瑚菌
適量
蔥
適量
姜
適量
料酒
適量
醬油
適量
八角
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
原料圖片
步驟 2/7
雞子洗淨切塊
步驟 3/7
珊瑚菌用溫水浸泡回軟,再用清水漂洗乾淨
步驟 4/7
蔥、姜、八角炒出香味
步驟 5/7
放入雞塊煸炒至斷生
步驟 6/7
加開水、料酒、胡椒粉、醬油,小火燒40分鐘,再放入珊瑚菌、鹽,繼續燒20分鐘
步驟 7/7
裝盤
小貼士
珊瑚菌是野生食用菌,烹製前要漂洗乾淨泥沙
釋出於 2020-10-29
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