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絲瓜燒香菇
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歡樂reckless

青綠清甜的絲瓜，配上香飄四溢的香菇，香甜可口，非常下飯。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 100g
幹香菇 20g
豬瘦肉 40g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：絲瓜100克，削去外皮，切滾刀塊備用。
  • 步驟 2/9
    2、幹香菇20克，提前清水泡發好，洗淨切片待用。
  • 步驟 3/9
    豬肉洗淨切片待用
  • 步驟 4/9
    做法：淨鍋燒熱放油，放入豬肉先炒，調入少許鹽調味炒至8分熟時盛出待用。
  • 步驟 5/9
    鍋熱油，放入絲瓜及香菇翻炒幾下。同時放入炒過的肉片翻炒。
  • 步驟 6/9
    放入少許溫水炒，蓋上蓋子煮至香菇熟透。
  • 步驟 7/9
    開啟蓋子，加入生抽，鹽，白糖各少許調味，芶入水澱粉即可。
  • 步驟 8/9
    絲瓜燒香菇盛盤享用
  • 步驟 9/9
    成品圖
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無

釋出於 2020-08-13
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