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絲瓜燒油條
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巧克力

絲瓜燒油條

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 350g
油 適量
鹽 適量
油條 1根
蒜籽 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜去皮，切滾刀塊，油條從中分成兩半，切小塊
  • 步驟 2/8
    準備蔥花和薑末、蒜末
  • 步驟 3/8
    熱油鍋爆香姜、蔥、蒜
  • 步驟 4/8
    倒入絲瓜煸炒
  • 步驟 5/8
    加入適量食鹽
  • 步驟 6/8
    加入油條同炒
  • 步驟 7/8
    沿著鍋邊加入適量開水
  • 步驟 8/8
    燜燒3分鐘後、絲瓜斷生、軟熟即可出鍋
小貼士

絲瓜易氧化，去皮之後宜快炒。

釋出於 2020-09-18
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