迷迭香——絲瓜炒油條
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早餐油條吃剩了怎麼辦？10分鐘變身花樣正餐！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
絲瓜、油條、蒜、芡粉等備料 -
步驟 2/9
油條切段
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步驟 3/9
絲瓜去皮洗淨切滾刀塊，蒜切末
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步驟 4/9
絲瓜熱水焯水
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步驟 5/9
絲瓜盛出放入冷水中防止氧化，入鍋炒之前瀝乾水備用
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步驟 6/9
鍋中熱油爆香蒜末後倒入油條翻炒
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步驟 7/9
接著放入絲瓜一起翻炒2分鐘
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步驟 8/9
出鍋前加鹽和水澱粉勾芡
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步驟 9/9
完成
小貼士
絲瓜容易氧化變黑，切好後可以泡在水裡防止氧化
釋出於 2018-11-27
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