jxcaipu logo
板栗燒雞
20.7萬 熱度 748 收藏
小文留

雞肉是一道營養鮮美的食材,當生活賦予我們這道食材之後,聰明的人類創造出了數不勝數的雞肉做法,沒一個部分都成為一道經典,今天向大家推薦一道屬於這個季節的美食——板栗燒雞

時間:10-30分鐘
食材
草雞 1000g
板栗 400g
青椒 1個
白糖 適量
蔥段 適量
香菜 適量
適量
料酒 適量
白醋 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材,雞肉洗淨瀝水,板栗剝皮備用
  • 步驟 2/6
    熱油下姜蒜爆香,下雞肉炒1分鐘左右加料酒、鹽、白醋、老抽繼續炒幹汁水
  • 步驟 3/6
    汁水炒幹加水沒過,大火燒開轉中火加蓋燒1小時左右
  • 步驟 4/6
    到湯汁不多時候加入青椒倒入砂鍋繼續中火錢3分鐘左右即可關火
  • 步驟 5/6
    撒蔥花香菜即可
  • 步驟 6/6
    來一張雞肉特寫,上色特別好哦,味道更是很好
小貼士

肉類加少許白醋,更容易爛

釋出於 2019-07-30
相關菜譜
寫評論