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板栗燒雞
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雞肉是一道營養鮮美的食材,當生活賦予我們這道食材之後,聰明的人類創造出了數不勝數的雞肉做法,沒一個部分都成為一道經典,今天向大家推薦一道屬於這個季節的美食——板栗燒雞
時間:10-30分鐘
食材
草雞
1000g
板栗
400g
青椒
1個
白糖
適量
蔥段
適量
香菜
適量
油
適量
料酒
適量
白醋
適量
姜
適量
蒜
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好食材,雞肉洗淨瀝水,板栗剝皮備用
步驟 2/6
熱油下姜蒜爆香,下雞肉炒1分鐘左右加料酒、鹽、白醋、老抽繼續炒幹汁水
步驟 3/6
汁水炒幹加水沒過,大火燒開轉中火加蓋燒1小時左右
步驟 4/6
到湯汁不多時候加入青椒倒入砂鍋繼續中火錢3分鐘左右即可關火
步驟 5/6
撒蔥花香菜即可
步驟 6/6
來一張雞肉特寫,上色特別好哦,味道更是很好
小貼士
肉類加少許白醋,更容易爛
釋出於 2019-07-30
193
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