其實一直對新疆的手抓飯就非常向往，可能和我比較愛吃牛羊肉也有關係吧。但是基本沒吃過什麼新疆菜(羊肉串除外），更沒有誰教我做了。所以是隻聞名，沒吃過~~這次跟著活動做了牛肉抓飯。沒做之前就滿懷期待。做好之後一嘗，真的是太好吃了！香而不膩，特別符合我的口味。連一向不愛吃牛羊肉的媽媽都說香呢。怕用鐵鍋做不好，按照可可老師的提示，還是用電飯鍋來吧。其實我覺得用電飯鍋也不錯，省事，按下鍵子就像平時燜飯一樣，不用管了。到時候吃就可以了。沒有葡萄乾，我放了幾個冬棗進去，借點甜甜的果香代替吧。我家一直吃東北大米，這樣更加分了。做好的抓飯中午沒吃完，晚上回來媽媽問我吃什麼，我說還是抓飯，哈哈，兩頓都吃不膩呀。我決定以後得常做，牛肉、羊肉、雞蛋~~怎麼抓都好吃，真的很美味哦。而且我覺得牛肉抓飯的營養也非常均衡，主食、蔬菜、肉全都有了。而且胡蘿蔔這樣來吃更有利於維生素A的吸收，1一道非常好的飯菜合一的美味。