jxcaipu logo
青蒜燜帶魚
6.6萬 熱度 775 收藏
朗謁仲鴨簇_

這是一道美味的潮汕地道菜品，是由青蒜，辣椒，調味品，新鮮帶魚一起燜煮的~濃濃的魚香味超適合潮汕沿海地區，簡單又快速就能做出的一道美食。這是我們餐桌慣吃的哦~配碗米飯太可口啦~~

時間:10-30分鐘
食材
新鮮帶魚 2條
油 適量
鹽 適量
味精 適量
青蒜 適量
辣椒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好新鮮帶魚洗淨，切塊，瀝乾水。
  • 步驟 2/9
    切好青蒜些許
  • 步驟 3/9
    切好辣椒些許
  • 步驟 4/9
    準備炒鍋開火下油，讓熱一下
  • 步驟 5/9
    把帶魚塊放進炒鍋中，然後讓油煎一下，讓帶魚口感好點
  • 步驟 6/9
    翻煎一會是兩面都煎脆點，然後灑入辣椒
  • 步驟 7/9
    灑入辣椒後加入青蒜，再加點水，味精少許，鹽少許，醬油少許。加水是為了要更好的燜煮也有點點魚湯。
  • 步驟 8/9
    蓋鍋燜煮一會會，就一會會就好哦。然後就可以出鍋，裝盤上桌啦~
  • 步驟 9/9
    一盤香噴噴的家常菜“青蒜燜煮帶魚”就這麼完成啦。超美味超新鮮，簡直棒棒噠。是不是簡單快速啊！
小貼士

好像沒啥技巧可言哩~哈哈

釋出於 2019-10-31
75
相關菜譜
寫評論