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蒜苗燜脘魚
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牧野-Y

簡單易做

時間:30分鐘-1小時
食材
脘魚 500g
蒜苗 50g
榨菜 半包
油 2勺
鹽 1勺
白糖 少許
醬油 1勺
蠔油 1勺
姜 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好脘魚
  • 步驟 2/8
    洗乾淨後，放鹽和白糖醃製
  • 步驟 3/8
    熱鍋，下油煎脘魚
  • 步驟 4/8
    煎一下後，放入適量的水和姜蒜
  • 步驟 5/8
    燜入味後放入榨菜
  • 步驟 6/8
    然後放入蒜苗
  • 步驟 7/8
    燜熟後放入醬油和蠔油即可
  • 步驟 8/8
    已經燜好的蒜苗脘魚
小貼士

1、用鹽醃製後，煎魚不會散。

2、放點榨菜更加豐富味道。

釋出於 2019-10-28
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