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肉片燜青豆
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娜紗嘿溫冉

簡單

時間:10-30分鐘
食材
鮮青豆 300g
豬肉 100g
油 1勺
鹽 1勺
蠔油 1勺
糖 少許
姜 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把青豆剝出來洗乾淨
  • 步驟 2/8
    豬肉切片後放入少許鹽醃製
  • 步驟 3/8
    放入姜和青豆
  • 步驟 4/8
    少許的水和鹽，糖燜煮
  • 步驟 5/8
    放入少許的油
  • 步驟 6/8
    呆青豆燜煮軟爛後放入豬肉煮
  • 步驟 7/8
    豬肉後，放入蠔油攪拌均勻即可
  • 步驟 8/8
    已經做好的成品
小貼士

1、要買新鮮的青豆才容易煮的軟爛

2、豬肉用鹽醃製好，煮的時候不會太老

釋出於 2019-10-31
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