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肉沫燜扁豆
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調皮gear

肉沫燜扁豆是一道再普通不過的家常菜了，不過要想做的好吃，要放上一勺子黃豆醬，能起到增色提味的作用。當一盤肉沫燜扁豆端上桌後，散發著醬香味，別提有多美味了！寶寶看到後，連連說好香啊，最後吃就著米飯吃了兩碗，呵呵~

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 150g
扁豆 300g
油 適量
黃豆醬 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肉餡準備好
  • 步驟 2/12
    扁豆洗淨斷成段
  • 步驟 3/12
    扁豆洗淨斷成段
  • 步驟 4/12
    鍋中放油把肉沫放進去
  • 步驟 5/12
    之後放入扁豆
  • 步驟 6/12
    把姜蔥下鍋
  • 步驟 7/12
    不斷的翻炒
  • 步驟 8/12
    之後放入黃豆醬
  • 步驟 9/12
    繼續翻炒
  • 步驟 10/12
    加一些冷水
  • 步驟 11/12
    蓋上鍋蓋燜
  • 步驟 12/12
    湯汁收緊後出鍋
小貼士

1扁豆一定充分燜熟，不然會中毒

2加黃豆醬能起到增色提味之用

釋出於 2019-10-14
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