煎豆腐皮肉卷
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鄙墾茄苫滓
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老少皆宜、美味可口、營養豐富
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐皮洗淨開水燙一下 -
步驟 2/7
肉餡用鹽、五香粉、蔥末拌勻，加個雞蛋和少許澱粉讓肉變的粘稠卷的時候好卷，最後加幾滴香油調味
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步驟 3/7
豆腐皮平鋪抹上調好的肉餡
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步驟 4/7
抹好肉餡後捲起來，卷時用手緊握壓實
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步驟 5/7
因為要煎，用雞蛋和澱粉攪成糊狀，卷好的豆腐卷在蛋糊中滾一下
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步驟 6/7
平底鍋中放入適量的油，把肉卷兩面煎熟
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步驟 7/7
如果不喜歡煎的，用蒸鍋蒸熟的也是種很好的吃法
小貼士
製作方便簡單，如果不喜歡煎的，豆腐卷好肉直接上鍋蒸15分鐘左右也行，味道也很好
釋出於 2020-02-11
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