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豆腐皮肉卷(小蠻腰)
7.6萬 熱度 6 收藏
揖隙孛又碩

老公給這道菜取了個好聽的名字“小蠻腰"!

食材
五花肉餡 200g
豆腐皮 一張
蒜薹 幾根
料酒 一勺
適量
五香粉 少許
蔥姜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蒜臺撕成小長條備用.豆腐皮切成巴掌大的方塊,加入拌好的肉餡裡好後用蒜臺條像腰萍一樣繫好
  • 步驟 2/3
    鍋加底油燒熱將小蠻腰煎至兩面微黃
  • 步驟 3/3
    加少許高湯中小火燜五分鐘加蠔油收汁出鍋.可用水代替高湯..
釋出於 2018-07-19
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