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豆腐皮肉卷(小蠻腰)
7.6萬 熱度
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揖隙孛又碩
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老公給這道菜取了個好聽的名字“小蠻腰"!
食材
五花肉餡
200g
豆腐皮
一張
蒜薹
幾根
料酒
一勺
鹽
適量
五香粉
少許
蔥姜
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
蒜臺撕成小長條備用.豆腐皮切成巴掌大的方塊,加入拌好的肉餡裡好後用蒜臺條像腰萍一樣繫好
步驟 2/3
鍋加底油燒熱將小蠻腰煎至兩面微黃
步驟 3/3
加少許高湯中小火燜五分鐘加蠔油收汁出鍋.可用水代替高湯..
釋出於 2018-07-19
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