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香煎豬頸肉
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奚笑天沙

豬頸肉位於豬頸兩邊,因其稀少而珍貴,所以有“黃金六兩”之稱,此部位肉脂如雪花般均勻分佈肉質鮮嫩,入喉爽口滑順,口勁適中。今天用煎的方法,真的特別好吃

時間:10分鐘內
食材
豬頸肉 200g
適量
適量
醬油 適量
生菜葉子 1張
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材準備,豬頸肉切好用油,鹽,醬油醃一下
  • 步驟 2/7
    食材準備
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱,倒入適量油
  • 步驟 4/7
    放入醃好的豬頸肉,煎至金黃
  • 步驟 5/7
    一邊煎好翻面煎另外一邊
  • 步驟 6/7
    兩邊都煎好後。最後加入胡椒粉即可
  • 步驟 7/7
    夾起來卷著生菜吃超級好吃
小貼士

釋出於 2020-02-12
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