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粉煎豬頸肉
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大豬肘子不服輸

豬頸肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

豬頸肉是靠近豬脖子的肉，脂肪含量較多。

因為是夾在肥肉中的瘦肉，所以口感有彈性，肥而不膩。口感非常好！

時間:10分鐘內
食材
豬頸肉 300g
蒸米粉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬頸肉備好
  • 步驟 2/6
    片成薄片
  • 步驟 3/6
    加入鹽和蒸米粉醃製
  • 步驟 4/6
    油熱後，放入煎
  • 步驟 5/6
    翻面，煎到兩面金黃
  • 步驟 6/6
    出鍋。
小貼士

煎時不要馬上翻動

釋出於 2022-10-03
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