鹹豬骨粥
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廣東人喜歡吃鹹豬骨粥，因為可以清熱解毒，適合男女老少。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
白米洗乾淨以後，提前一晚放入冰箱冷藏，第二天用來煮粥，特別快。 -
步驟 2/9
放入適量的水，我家是5個人吃，所以我預計每人兩碗粥，放了10碗水左右。因為壓力煲煮粥滴水不少。
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步驟 3/9
這個隔夜已經用鹽醃製好的鹹豬骨
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步驟 4/9
也倒進白米里頭
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步驟 5/9
攪拌均勻
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步驟 6/9
放入薑片
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步驟 7/9
由於壓力煲整過程不用起蓋的，所以這個時候我把鹽也一起放進去。
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步驟 8/9
然後壓力鍋調至煮粥那個位置上，就完成，等吃啦！
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步驟 9/9
這樣煲出來的鹹豬骨連骨頭都熬得軟軟的，骨髓也可以吸出來喔。
小貼士
用壓力鍋煮粥真的超省心，而且提前冷藏過的白米和提前醃製好的豬骨是絕配喔！
釋出於 2019-12-04
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