鹹豬骨粥
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鹹骨粥是廣東的一道名粥，味道不但鮮美，還有降火和補鈣的功效。物美價廉，一直深受消費者喜愛。比較適合氣虛、特秉、陽虛、血瘀、平和的人喝。近幾年來，深圳、東莞、以及周邊城市，鹹骨粥物美價廉，一直深受消費者喜愛
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
提前用鹽醃製一個晚上的豬筒骨 -
步驟 2/6
洗乾淨米，放入適量的水
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步驟 3/6
然後放入鹹豬骨
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步驟 4/6
放入姜，用高壓鍋壓制20分鐘
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步驟 5/6
已經壓制好的鹹骨粥，出鍋前放入少許油和雞粉
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步驟 6/6
做好的鹹骨粥放入蔥花即可
小貼士
豬骨一定要提前一個晚上醃製，放多點鹽，煮粥的時候不需要再放鹽了，這樣煲出來的粥很綿軟，豬骨也很入味，最主要的是醃製過的鹹骨有下火的功效
釋出於 2019-07-05
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