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鮮蝦雲吞
6萬 熱度
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樹莓味
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鮮蝦肉餡做成的雲吞特別的鮮甜.每次吃完都回味
時間:10分鐘內
食材
肉餡
250g
油
適量
鹽
適量
鮮蝦
12只
韭菜
50g
香菇
7朵
胡椒粉
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
把五花肉和香茹末剁成肉餡,加油,鹽(少量胡椒粉或料酒)掩好備用
步驟 2/7
鮮蝦用水焯熟後剝殼切叮備用
步驟 3/7
韭菜洗乾淨切段備用
步驟 4/7
把肉餡和嚇網加在一起包成雲吞
步驟 5/7
包好的雲吞
步驟 6/7
起油鍋加入韭菜翻炒後加入適量水燒開.水開後加入雲吞.
步驟 7/7
煮熟後加鹽調味即可.
小貼士
做肉餡攪拌時最好朝一個方向,這樣吃起來口感會好一點.
釋出於 2019-12-04
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