jxcaipu logo
刺參骨湯拉條子
8.2萬 熱度 119 收藏
高大settlement

刺參骨湯拉條子,滋補營養,原汁原味,香醇鮮美

時間:30分鐘-1小時
食材
刺參 1只
白菜 50g
麵糰 30g
鹽 適量
大骨湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    發好的刺身從冰箱裡取出。
  • 步驟 2/9
    白菜洗淨切絲。
  • 步驟 3/9
    將刺身放入大骨湯中。
  • 步驟 4/9
    燒開轉小火熬製20分鐘。
  • 步驟 5/9
    麵糰揉上勁，擀成5毫米厚的麵餅。
  • 步驟 6/9
    用刀將麵餅切成長條。
  • 步驟 7/9
    雙手拿住麵條的兩端向兩邊抻長，放入鍋中。
  • 步驟 8/9
    依次做好剩餘的麵條。
  • 步驟 9/9
    煮熟，加鹽調味出鍋即可。
小貼士

1，熬製大骨湯是適當加一些醋可以促進鈣質的析出。

2，刺身需要提前發制，發好的刺身可以放入純淨水中在冰箱冷藏儲存一週左右。

3，不要加太多的鹽。

釋出於 2020-02-12
281
相關菜譜
寫評論