jxcaipu logo
鮮蝦豆腐湯
8.1萬 熱度 137 收藏
灸啞謊祭繳

鮮蝦豆腐湯。一直比較推崇這種煮的湯水，不僅味道鮮美，而且營養儲存的比較好，還易於消化，特別適合胃腸不好的人士，還有老人和小孩，可以新增很多的口味。

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 3只
豆腐 50g
火腿 半根
青菜 50g
豬耳朵 20g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋里加水，加油，開火，同時準備食材
  • 步驟 2/8
    豬耳朵切薄片，豆腐切小塊兒，火腿切片
  • 步驟 3/8
    水開後，豬耳朵先下鍋，煮開
  • 步驟 4/8
    煮豬耳朵的同時，把蝦處理好，鬚子去掉，洗淨，把請菜切好
  • 步驟 5/8
    水開後把豆腐和蝦下鍋，煮至蝦變顏色
  • 步驟 6/8
    放入青菜，稍煮片刻
  • 步驟 7/8
    加入火腿，攪拌一下
  • 步驟 8/8
    滴入香油，加少許鹽即可出鍋
小貼士

火腿最後入鍋，不要煮的太久，煮久了，火腿就囊了，不好吃了。

釋出於 2020-02-12
315
相關菜譜
寫評論