鮮蝦豆腐煲
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鮮蝦豆腐煲,聞之香氣四溢,入口鮮香嫩滑,非常暖胃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
材料：絲瓜一根 嫩豆腐2塊 活蝦8只 菌菇2朵（不用也可以） 姜蔥適量 調料：鹽 胡椒粉 -
步驟 2/7
將絲瓜去皮切滾刀
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步驟 3/7
碗煲放少許油爆香蔥薑末
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步驟 4/7
加入絲瓜和菌菇翻炒片刻
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步驟 5/7
加入適量的水、豆腐和菌菇，燒開，轉中火煲幾分鐘
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步驟 6/7
然後將醃製好的蝦仁倒入（蝦仁用鹽抓拿洗淨即可）
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步驟 7/7
最後淋少許的水澱粉，放入調料即可 水澱粉不用太多哈
小貼士
做個薄芡就好，就像大家去外賣吃的羹的那樣
蝦仁用鹽抓拿幾分鐘口感很很Q
釋出於 2020-05-06
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