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鮮蝦豆腐湯
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穀風風月人間

豆腐和蝦還蠻搭的,豆腐滑嫩,鮮蝦鮮美~

食材
大蝦 可根據自己喜好,喜歡大蝦可以多放一點
嫩豆腐 一塊
蔥姜 適量
澱粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦去皮、去蝦線、開背、留頭,蝦尾留下
  • 步驟 2/9
    豆腐切小塊,放在一邊待用~
  • 步驟 3/9
    蔥姜切末
  • 步驟 4/9
    蔥姜爆鍋,下蝦頭炒出蝦油
  • 步驟 5/9
    炒出蝦油後鍋中加水
  • 步驟 6/9
    水略開放豆腐,咕嘟咕嘟~一會兒就好啦
  • 步驟 7/9
    放入蝦肉,放鹽~待蝦肉變色彎曲後加適量水澱粉勾芡出鍋
  • 步驟 8/9
    撒花~蔥花^_^
  • 步驟 9/9
    開吃吧~
釋出於 2018-12-12
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