鮮蝦豆腐湯
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怯貓兒愛吃肉愛
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蝦主要分為淡水蝦和海水蝦。蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，對健康極有裨益。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將蝦和豆腐準備好，蝦洗淨 -
步驟 2/7
油熱後，放入薑絲，炒出香味
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步驟 3/7
將蝦倒入
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步驟 4/7
翻炒至蝦變紅
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步驟 5/7
倒入開水後，將豆腐切塊放入
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步驟 6/7
燒開後，倒入打散的蛋液
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步驟 7/7
撒上蔥花即可出鍋
小貼士
過敏體質的人應少食海鮮。
釋出於 2019-07-03
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