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雙耳肉丸湯
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大河女巢峁塞

雙耳肉丸湯,全新的做法,也是非常好吃的!

時間:10分鐘內
食材
豬肉丸 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
黑木耳 適量
銀耳 適量
鵪鶉蛋 適量
澱粉 適量
醋 適量
香油 適量
香菜 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黑木耳泡發，去蒂摘成小朵。
  • 步驟 2/8
    銀耳也泡發摘成小朵。
  • 步驟 3/8
    從冰箱取出適量肉丸。
  • 步驟 4/8
    煮好的鵪鶉蛋適量。
  • 步驟 5/8
    炒鍋放油，下蔥花炒出香味，加水燒開，放入肉丸。
  • 步驟 6/8
    隨後放入黑木耳和銀耳。
  • 步驟 7/8
    再放入鵪鶉蛋煮開，加適量鹽和少許胡椒粉。
  • 步驟 8/8
    最後用水澱粉勾芡一下，滴入幾滴醋和香油，撒入香菜即可出鍋。
小貼士

也可以根據給人口味加入黃瓜，番茄等蔬菜，味道也一樣很鮮美，而且營養豐富。

釋出於 2020-02-12
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