豌豆苗拌核桃
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離愁當酒齊
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顏色很誘人的米飯殺手
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備食材 -
步驟 2/11
豆苗入開水焯一下
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步驟 3/11
核桃入開水浸泡10分鐘去澀味
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步驟 4/11
撈出豆苗入涼水
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步驟 5/11
鍋裡放入核桃炒熟
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步驟 6/11
朝天椒切碎
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步驟 7/11
爆香朝天椒，倒入瀝乾水分的豆苗裡面
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步驟 8/11
倒入陳醋
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步驟 9/11
倒入辣椒油
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步驟 10/11
倒入蠔油
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步驟 11/11
把炒熟的核桃放入，調拌均勻即可
小貼士
豆苗焯水時，加入少許鹽，豆苗的顏色更翠綠
釋出於 2020-10-29
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