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核桃涼拌豌豆苗
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EDC的小迷弟阿

豌豆苗這樣做,營養不流失,關鍵還好吃,夏天開胃來一盤

時間:10分鐘內
食材
豌豆苗 300g
核桃 40g
鹽 4g
雞精 2g
大蒜 3g
蔥 1g
植物油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食才--
  • 步驟 2/4
    核桃肉放鍋裡炒熟。切碎
  • 步驟 3/4
    豌豆苗洗淨，放開水焯過撈出，控幹水份。
  • 步驟 4/4
    把豌豆苗與核桃肉放入大碗，放些鹽，蒜末，蔥花，1調羹熱油，雞精，攪拌均勻，裝盤即可。
小貼士

1.豌豆苗非常嫩，一燙就撈起。

2.核桃肉放油裡稍微炒下就可以了。

3.喜歡辣的，可以放紅油.

釋出於 2020-09-09
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