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涼拌豌豆粉
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阿嚏明宋青書崆

涼拌豌豆粉，在夏天，老昆明人最喜歡吃豌豆粉，涼拌的，很消暑。就像大家夏天要吃冷飲和冰品一樣，老昆人有消暑口味可真謂獨一無二。沒有豌豆粉的夏天那不叫過夏天，雖然說是老昆明，但是豌豆粉卻是呈貢的豌豆粉才最好吃。

時間:10分鐘內
食材
豌豆粉 150g
鹽 適量
味精 適量
芝麻油 適量
蒜油 適量
油辣椒 適量
醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豌豆粉1塊。
  • 步驟 2/5
    用水果刀切成長方形的小塊。
  • 步驟 3/5
    所以的佐料調成一碗調料。
  • 步驟 4/5
    澆到豌豆粉裡。
  • 步驟 5/5
    拌出來即可。
小貼士

要是有香菜，可以新增點香菜，這個是香辣味的，如果想吃酸辣的，可以添點醋。

釋出於 2019-08-20
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