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涼拌綠豆粉皮
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計也許我錯了

在炎熱的夏季,你是不是喜歡吃涼的,那就來碗涼拌綠豆粉皮 來調節胃口,增加食慾吧,那味兒道保證你胃口大開,食慾大增。

食材
綠豆粉皮 適量
黃瓜 適量
麻醬 適量
海鮮醬油、醋 適量
蒜蓉、小蔥 適量
辣椒醬、香油 適量
糖、鹽、芥末粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備綠豆粉皮
  • 步驟 2/9
    用溫水泡軟
  • 步驟 3/9
    泡軟後切條再用稍燙的水繼續泡軟些
  • 步驟 4/9
    麻醬用香油稀釋,再逐步放入海鮮醬油、醋繼續調勻。海鮮醬油和醋的比例是2:1之後根據自己的口味再放入糖、鹽、芥末粉、花椒粉等拌勻
  • 步驟 5/9
    將蒜蓉、辣椒醬、小蔥、香油拌勻
  • 步驟 6/9
    黃瓜去皮切小薄片放入盤中
  • 步驟 7/9
    將泡好的粉皮放在盤中的黃瓜上
  • 步驟 8/9
    澆上麻醬汁、蒜蓉辣椒醬
  • 步驟 9/9
    成品
釋出於 2018-09-01
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