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涼調豌豆苗
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steak情戀

涼調豌豆苗

時間:10分鐘內
食材
豌豆苗 300g
蠔油 1ml
鹽 2克
醬油 1ml
醋 2茶匙
香油 2ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豌豆苗去老根，洗淨
  • 步驟 2/8
    調好料汁
  • 步驟 3/8
    坐鍋燒水，水裡加一點鹽
  • 步驟 4/8
    滴幾滴香油
  • 步驟 5/8
    水開後放入豌豆苗汆40秒
  • 步驟 6/8
    撈出過涼水
  • 步驟 7/8
    用筷子略微擠幹豆苗水分
  • 步驟 8/8
    調好的料汁與豆苗拌勻
小貼士

汆豆苗的時間不要超過40秒

釋出於 2020-11-03
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