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涼拌蚶子菠菜
6.6萬 熱度 150 收藏
Chim_wan

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外,還可脫水制乾和速凍。今天用蚶子拌菠菜。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 200g
蚶子 100g
生抽 適量
適量
香油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    菠菜擇好、洗乾淨開水焯
  • 步驟 3/6
    焯好過涼水、攥去多餘水分
  • 步驟 4/6
    切段、放盤
  • 步驟 5/6
    蚶子用開水焯一下,放涼
  • 步驟 6/6
    放適量的鹽、生抽、醋、香油攪拌均勻就可以吃了
小貼士

釋出於 2020-08-13
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