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涼拌杏仁菠菜
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海風銥嘫懵懂

杏仁苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。菠菜可補血止血,利五臟,通腸胃,調中氣,活血脈,止渴潤腸,斂陰潤燥,滋陰平肝,助消化。

時間:10分鐘內
食材
杏仁 50g
菠菜 250g
適量
大蒜 適量
雞精 適量
五香粉 適量
老抽 適量
適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜瓣適量搗碎成末
  • 步驟 2/7
    蒜末放鹽 雞精 五香粉 醋 香油 老抽調汁
  • 步驟 3/7
    菠菜適量洗淨
  • 步驟 4/7
    菠菜切段備用
  • 步驟 5/7
    鍋中放水,水開放入菠菜,燙至段生
  • 步驟 6/7
    菠菜熟後放入冷水沖涼
  • 步驟 7/7
    菠菜控水放入杏仁,把調好的汁倒入菠菜拌勻即可使用
小貼士

菠菜稍微燙下就可以了

釋出於 2022-08-11
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