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杏仁菠菜
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魂夢歸他處殳

這個季節的菠菜長得很是不錯的，而且天氣也越來越熱了，吃個涼拌的菠菜，味道很少不錯的，再加上杏仁在裡面，味道很是不錯哦，我家的司晨都把盤子搶了去，不讓我吃，哈哈

時間:10分鐘內
食材
菠菜 500g
杏仁 10g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
香油 適量
大蒜 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備適量菠菜，洗乾淨，上鍋燒水，把菠菜在水裡悼一下
  • 步驟 2/10
    把菠菜撈出來，控幹水分
  • 步驟 3/10
    準備適量的 杏仁，在水裡泡一會
  • 步驟 4/10
    把控幹水分的菠菜切段
  • 步驟 5/10
    把大蒜和姜切成絲，備用
  • 步驟 6/10
    把菠菜盛在盤裡，加入大蒜絲和 薑絲 ，在加入適量的醋
  • 步驟 7/10
    滴入適量的香油，攪拌起來
  • 步驟 8/10
    把杏仁墊在碗底，再把剛才拌好的菠菜放進去
  • 步驟 9/10
    把加進去的菠菜壓實，
  • 步驟 10/10
    把碗翻過來，扣在盤子裡即可
小貼士

菠菜一定要在開水裡悼一下，可以去除草酸

釋出於 2020-02-06
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