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香腸松仁菠菜飯
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香腸松仁菠菜飯是我在巴貝拉餐廳吃的，今天來複制一下，其實和中餐的菜飯有點相似呢。這道菜是家常菜哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
西式火腿 50g
香腸 50g
松仁 50g
菠菜 150g
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜洗淨，香腸和火腿切片，大米洗淨。
  • 步驟 2/8
    淘洗好的大米加入適量水，放入鍋中蒸熟。
  • 步驟 3/8
    鍋中水開，放入菠菜焯一下撈出用料理機打成泥。
  • 步驟 4/8
    鍋中倒入適量橄欖油，放入火腿和香腸煸炒出香味。
  • 步驟 5/8
    加入蒸熟好的米飯。
  • 步驟 6/8
    加入菠菜泥翻炒幾下。
  • 步驟 7/8
    加入鹽和黑胡椒粉翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    最後放入松仁即可。
小貼士

菠菜最好放入開水鍋中焯一下，去除菠菜中的草酸鈣。

釋出於 2019-11-22
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