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松仁菠菜（影片）
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京細菜譜

菠菜營養豐富，食療功效很多。入菜、入湯、作餡都很好吃，涼拌菠菜更是受到很多食客的喜歡。將焯過水的菠菜拌好，再撒上些白白胖胖，又香又酥的松仁，好吃到停不下來。今天就把這道松仁菠菜的做法分享給大家。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 450g
松仁 90g
橄欖油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
白糖 適量
生抽 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    松子去殼取仁
  • 步驟 2/11
    菠菜摘洗乾淨，胡蘿蔔洗乾淨
  • 步驟 3/11
    胡蘿蔔切成絲
  • 步驟 4/11
    胡蘿蔔入煮鍋焯水後撈出瀝乾水
  • 步驟 5/11
    菠菜入煮鍋焯水後撈出瀝乾水
  • 步驟 6/11
    菠菜切成段
  • 步驟 7/11
    菠菜、胡蘿蔔放到容器中加鹽、雞粉攪拌
  • 步驟 8/11
    加生抽攪拌
  • 步驟 9/11
    加芝麻油攪拌
  • 步驟 10/11
    加松仁攪拌
  • 步驟 11/11
    攪拌均勻裝盤，再撒些松仁即可享用
小貼士

1.菠菜要焯水時間長些。

2.松仁要最後新增，以免影響口感。

釋出於 2019-11-15
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