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蝦仁菠菜疙瘩湯
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蝦仁菠菜疙瘩湯,好喝又養胃,味道鮮美,寶寶也愛喝!

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 100g
菠菜 250g
普通麵粉 230g
香油 適量
鹽 適量
味素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：蝦仁、菠菜、麵粉。
  • 步驟 2/11
    用淨水一點一點的往麵粉裡倒水，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪拌成豆類或小花生米大小的麵疙瘩，一直攪拌至沒有乾麵粉為止。
  • 步驟 3/11
    菠菜用清水洗淨。
  • 步驟 4/11
    鍋裡放入水燒開，放入菠菜焯一下。
  • 步驟 5/11
    焯好的菠菜用涼水過涼，撈出。
  • 步驟 6/11
    擠掉水分，切成小段備用。
  • 步驟 7/11
    鍋裡放入適量的水燒開。
  • 步驟 8/11
    在放入蝦仁，同時把麵疙瘩緩緩的倒入鍋裡，一邊倒一邊用勺子推轉，以防麵疙瘩粘連在一起。
  • 步驟 9/11
    再次燒開後，麵疙瘩都浮起來，放入菠菜、鹽、味素。
  • 步驟 10/11
    放入適量的香油。
  • 步驟 11/11
    燒開後，麵疙瘩煮熟即可。
小貼士

做麵疙瘩時，水一定要一點一點的往面裡倒，一邊倒一邊用筷子攪拌。

釋出於 2020-01-02
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