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魚頭燉豆腐
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仗義sociology

魚頭豆腐是一道營養豐富，味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。

時間:30分鐘-1小時
食材
鱸魚頭 150g
豆腐 150g
雪裡紅 50g
花生油 適量
蔥 適量
姜 少許
大蒜 適量
料酒 少許
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油，放入蔥薑蒜爆出香味。
  • 步驟 3/9
    放入鱸魚。
  • 步驟 4/9
    依次放入料酒，醋和醬油。
  • 步驟 5/9
    放入豆腐塊兒。
  • 步驟 6/9
    放入雪裡紅。
  • 步驟 7/9
    放入適量水。
  • 步驟 8/9
    燉至湯汁收濃一些時放入少許鹽即可。
  • 步驟 9/9
    裝盤，灑入少許胡蘿蔔絲，味道鮮美，營養豐富 。
小貼士

魚用油煎一下。

釋出於 2019-10-29
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