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白菜燉魚腩
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岫煙priority

好吃

時間:10分鐘內
食材
白菜 300g
三文魚腩 250g
花生油 10ml
1g
10g
5g
大蒜 10g
料酒 5ml
10ml
醬油 10ml
胡蘿蔔 30g
香菇 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材:白菜用水焯一下,香菇提前泡發好
  • 步驟 2/11
    熱鍋放油,放入蔥薑蒜爆出香味
  • 步驟 3/11
    放入三文魚腩
  • 步驟 4/11
    翻炒幾下至魚變色
  • 步驟 5/11
    依次放入料酒,醋和醬油
  • 步驟 6/11
    放入白菜
  • 步驟 7/11
    放入香菇
  • 步驟 8/11
    放入胡蘿蔔
  • 步驟 9/11
    放入適量水
  • 步驟 10/11
    燉至湯汁濃稠一些時加入少許鹽即可
  • 步驟 11/11
    美味的海鮮菜來嘍
小貼士

水一次加足,不要中途添水,多燉一會更入味。

釋出於 2019-12-04
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