白菜燉魚
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很好吃的家常菜，做法種類很多，有放少許白酒的，有用啤酒燉的，無論哪種方法，其目的都是讓魚肉鮮嫩，佐料入味。
烹飪步驟
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步驟 1/11
備好輔料，切成段 -
步驟 2/11
可以放些肉，增加菜的香味
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步驟 3/11
白菜備好，下鍋時候撕成條狀
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步驟 4/11
把魚清理乾淨備用
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步驟 5/11
把油燒開，放入適量白糖給魚上顏色
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步驟 6/11
把魚放入鍋內
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步驟 7/11
用白糖兩面煎魚，掛上顏色
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步驟 8/11
接著放入肉，蔥薑蒜
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步驟 9/11
把白菜撕成條，放入鍋內
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步驟 10/11
放入撕成條狀的白菜，加水開始燉
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步驟 11/11
20-30分鐘後，燉魚就成功了，很是美味
小貼士
再放魚之前要用糖掛顏色，好看還提升味道。
釋出於 2024-02-01
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