如果你也是跟我一樣從鄉下走出來的娃,肯定知道,如果在農村做酒席沒有這道菜,那絕對不是最“高大上”的酒席。哈哈,並且這道菜通常作為壓軸大菜上場我今天做的紅燒豬肘子,絕對是紅燒出來的,不是高壓鍋壓出來的,這種口感,吃貨應該會懂
紅燒肘子沒太大技巧,就是需要足夠的耐心、耐心、耐心!