黃花菜燴肉
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小時候一到冬天爸爸就會做豬肉燴菜，爸爸做的方法不是燴酸菜，而是凍白菜，很好吃的，今天我不知為什麼就想吃這道菜，可家裡沒有凍白菜，只有幹猴頭菇和黃花菜，我選用了黃花菜。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃花菜提前泡發 -
步驟 2/9
五花肉切片
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步驟 3/9
蔥薑蒜切末
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步驟 4/9
涼油下肉
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步驟 5/9
翻炒變色
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步驟 6/9
放蔥薑蒜
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步驟 7/9
醬油加入水，鹽，味精，燜5分鐘
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步驟 8/9
再添熱水，放入黃花菜燴30多分鐘
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步驟 9/9
出鍋了，很還吃，下飯
小貼士
鍋裡水不夠的話一定要加熱水，加冷水肉就不香了
釋出於 2019-11-01
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