黃花菜燒肉
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染墨丶若流雲英華
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上菜看電視上看到說黃花菜也屬於蟲草的一種，藥用價值可以跟冬蟲夏草媲美，當時那個美的呀，第二天立馬去買了回來吃。
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材：黃花菜、五花肉。 -
步驟 2/7
黃花菜溫水泡開洗淨。
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步驟 3/7
生薑切絲，五花肉洗淨切小塊。
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步驟 4/7
鍋內放少許油煸炒五花肉至出油。
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步驟 5/7
適量醬油上色後加入溫水沒過五花肉。
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步驟 6/7
三十分鐘後放入泡發好的黃花菜。
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步驟 7/7
最後二十分鐘後適量鹽調味即可。
小貼士
黃花菜用溫水泡比較好，這樣做出來的不會因為太爛而沒有口感。
釋出於 2022-09-11
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