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黃花菜燒鯽魚
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玉樹臨風insert

鯽魚老是做紅燒的，有點吃膩了，放點黃花菜，搭配一下，挺好吃的，黃花菜有了魚的鮮味。黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，夏天吃吃也挺好的。

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 1條
黃花菜 100g
油 適量
鹽 適量
鯽魚 適量
姜 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    熱油煎魚
  • 步驟 2/7
    等魚兩面都煎好了放糖
  • 步驟 3/7
    倒入醬油
  • 步驟 4/7
    加水
  • 步驟 5/7
    放入泡好的黃花菜煮半小時左右
  • 步驟 6/7
    等湯汁收掉一半的時候撒上蔥花
  • 步驟 7/7
    調味即可出鍋
小貼士

熱鍋熱油煎魚不會掉皮

釋出於 2019-11-27
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