番茄九層塔燴豬肉 - 番茄九層塔燴豬肉的做法,番茄九層塔燴豬肉怎麼做好吃,番茄九層塔燴豬肉的家常做法 - 京細菜譜

番茄九層塔燴豬肉

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迷亂花海巢

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最近幾乎每天做菜都有用到九層塔搭配各種不同的調料，就是少與番茄搭配。

時間:10-30分鐘

食材

番茄 2個

豬展肉 400g

橄欖油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材：番茄、九層塔、豬展肉、蒜頭。
步驟 2/10

豬展肉切片用十三香、生抽、生粉橄欖油醃製、番茄切塊、蒜頭剁碎備用。
步驟 3/10

燒熱鍋倒入適量橄欖油放入醃好的豬展肉，蓋上鍋蓋。
步驟 4/10

煎至變色。
步驟 5/10

反轉煎另一面。
步驟 6/10

倒入番茄。
步驟 7/10

加入番茄醬，調入適量鹽、糖、胡椒粉。
步驟 8/10

蓋上鍋蓋燜片刻。
步驟 9/10

加入九層塔。
步驟 10/10

攪拌均勻即可熄火。

小貼士

煮番茄調入適量番茄醬會有提鮮之作用。

釋出於 2019-12-04