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燴麻什
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燕誰把琴絃撥斷

前段時間看《同在屋簷下》裡面說的麻什,我們南方人很少做的。但我喜歡麵食,所以就學著做了。我不知道做得對不對,但效果還是不錯的!

時間:10-30分鐘
食材
適量
適量
瘦肉 適量
青菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉
  • 步驟 2/7
    揉成麵糰
  • 步驟 3/7
    拿一小點麵糰,在手心搓圓,然後在用另一個手的大拇指一搓就成這樣了
  • 步驟 4/7
    煮沸開水,放入做好的麻什
  • 步驟 5/7
    過冷河
  • 步驟 6/7
    煮好瘦肉青菜湯,放入麻什
  • 步驟 7/7
    開動了
小貼士

可以根據自己的口味,加入適量的醋

釋出於 2019-12-04
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