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蓮藕燴五花肉
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紋瀾構詼沿

好吃

時間:1-2小時
食材
1000g
五花肉 510g
適量
適量
適量
八角 適量
料酒 適量
香葉 適量
冰糖 適量
生抽 適量
老抽 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料
  • 步驟 2/11
    蓮藕去皮放入煲裡兌入適量的水
  • 步驟 3/11
    按湯鍵煮熟
  • 步驟 4/11
    鍋裡兌入適量的水放入八角、香葉、料酒、五花肉煮10分鐘
  • 步驟 5/11
    切片
  • 步驟 6/11
    放入適量的油爆香姜
  • 步驟 7/11
    放入五花肉煎黃備用
  • 步驟 8/11
    鍋裡兌入適量的水放入冰糖炒
  • 步驟 9/11
    倒入五花肉裹勻
  • 步驟 10/11
    兌入適量的水放入生抽、老抽、辣椒大火煮開該中火煮
  • 步驟 11/11
    蓮藕切塊,湯汁還剩一半時倒入蓮藕一塊炒放入鹽炒勻大火收汁
小貼士

炒糖可以用油炒

釋出於 2019-12-04
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