jxcaipu logo
香菇蒸排骨
7.7萬 熱度 775 收藏
冷月

一道家常蒸排骨，排骨軟嫩，還帶有香菇濃郁的鮮鮮味道，相當入味，也很下飯。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
香菇 100g
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
糖 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨洗淨瀝乾水分
  • 步驟 2/6
    加入䓤、姜，調入適量鹽、糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉拌勻。
  • 步驟 3/6
    加入生粉抓勻，醃一個小時。
  • 步驟 4/6
    香菇泡好切小塊，墊盤底。
  • 步驟 5/6
    再放上醃好的排骨
  • 步驟 6/6
    上鍋蒸25分鐘即可
小貼士

排骨選前排要好吃的多

釋出於 2019-10-28
101
相關菜譜
寫評論