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香菇蒸排骨
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分澳聊苯滓

小時候家裡窮難得有次排骨吃，奶奶也只會清蒸的做法，感覺特別的好吃！現在排骨的做法五花八門，偶爾清蒸吃起來也很清香下飯！這種做法很環保也很健康，其實我還是很喜歡的！

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500g
土豆 1個
鹽 適量
香菇 適量
生粉 適量
蔥 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香菇洗淨用溫水泡發、土豆去皮切塊
  • 步驟 2/5
    排骨洗淨放適量鹽、生粉、生抽醃製
  • 步驟 3/5
    放入切好的土豆塊香菇，泡香菇的水也倒進去
  • 步驟 4/5
    放入鍋中大火蒸開後小火蒸半小時
  • 步驟 5/5
    出鍋前撒上蔥花
小貼士

不用放其他的調料，原味已經很鮮了！

釋出於 2019-11-26
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