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香菇蒸排骨
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Chim_wan

一道家常的下飯菜，從小到大都沒改變對它的愛，每次都是盤光碗光。小時候媽媽每次做都會煮多點飯，因為連汁都不放過，拌著飯總是不小心吃多一碗。現在自己做飯，也特別愛做這道菜，除了愛吃，也是因為蒸菜省事又健康。

時間:30分鐘-1小時
食材
香菇 六朵
排骨 400克
油 適量
鹽 適量
蠔油 一勺
生抽 一勺
糖 一小勺
生粉 一勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇加少許水泡發。
  • 步驟 2/7
    排骨加調料醃製一小時。
  • 步驟 3/7
    香菇切片。
  • 步驟 4/7
    把香菇加入排骨中，淋少許油，拌勻。
  • 步驟 5/7
    放入壓力鍋鍋裡。
  • 步驟 6/7
    選擇壓力鍋“蒸排骨”功能，按下開始按鍵即可。
  • 步驟 7/7
    香菇蒸排骨 （壓力鍋版）
小貼士

1.香菇提前幾個小時泡發，水不要太多，也不要熱水。

2.這裡使用的是壓力鍋“蒸排骨”功能。

釋出於 2019-08-30
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