香菇蒸排骨 - 香菇蒸排骨的做法,香菇蒸排骨怎麼做好吃,香菇蒸排骨的家常做法 - 京細菜譜

香菇蒸排骨

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burglar彷徨

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天氣很熱，都不想下廚了，今晚就來個簡單的蒸菜。蒸菜在夏天再適合不過了，免油煙又不會折騰得滿頭大汗。排骨汁都沒剩，被女兒拌飯了，完汁完味的蒸排骨真好吃哦。

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 250g

香菇 3朵

油適量

鹽適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

排骨斬小，並用溫水泡去血水。
步驟 2/6

香菇提前泡發。
步驟 3/6

姜蒜洗乾淨後並剁碎。
步驟 4/6

放入所有調哧料，拌均勻後醃製一小時。
步驟 5/6

香菇剁小放在排骨裡並攪拌均勻。
步驟 6/6

入鍋蒸30分鐘即可。

小貼士

排骨提前醃製能更入味。加入了蠔油和生抽，鹽的量要控制好，避免太鹹。

釋出於 2019-10-22