豆豉鯪魚炒苦瓜
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赫敏
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這道菜在這麼熱的天氣裡，是十分適合的，做起來方便又簡單，重要的是十分美味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
苦瓜對半切開，去掉裡面的籽。 -
步驟 2/7
切成稍厚一些的片。
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步驟 3/7
豆豉適當切碎，魚罐頭取出魚肉，也適當切碎。
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步驟 4/7
鍋中加入適量的油，燒熱後，下入豆豉炒香。
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步驟 5/7
下入苦瓜翻炒。
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步驟 6/7
下入魚肉翻炒至苦瓜斷生。
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步驟 7/7
盛入盤中即可。
小貼士
豆豉和罐頭都有鹽，所以後面就不需要加鹽了。
釋出於 2019-12-05
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