日式海綿巧克力核桃蛋糕 - 日式海綿巧克力核桃蛋糕的做法,日式海綿巧克力核桃蛋糕怎麼做好吃,日式海綿巧克力核桃蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

日式海綿巧克力核桃蛋糕

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precede餅乾

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堯堯說：“媽媽，明天是不是10月18號啊？”我答：“對呀！是10月18號！”堯堯問：“那是不是堯堯的生日啊？”我答：“是呀！”堯堯：“媽媽，那你要給我過生日哦，要再給我做一個蛋糕！”好吧！小豬頭，滿足你！！！知道你喜歡巧克力味，那這次就給你做一個濃濃的巧克力蛋糕吧！

時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 3個

牛奶 70g

黃油 30g

黑巧克力 50g

低筋麵粉 80g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

核桃剝開，放烤箱110度，10分鐘，放涼備用
步驟 2/10

黃油、牛奶、黑巧克力隔水融化，拌勻
步驟 3/10

篩入可可粉拌勻
步驟 4/10

蛋白打發至硬性發泡
步驟 5/10

逐個加入蛋黃繼續打發(忘記拍照了)，隨後篩入低筋麵粉
步驟 6/10

翻拌成細膩的麵糊
步驟 7/10

放入黃油牛奶巧克力液，翻拌均勻
步驟 8/10

放入核桃翻拌均勻
步驟 9/10

倒入模具，烤箱預熱150度，中下層40分鐘
步驟 10/10

出爐後倒扣涼涼脫模，切塊食用，濃濃得巧克力香味真是太誘人了！

小貼士

感覺有點像布朗尼了，哈哈

釋出於 2019-12-05